1月7日中午，重慶市武隆區(qū)一單位食堂發(fā)生爆炸。下午3點26分，@中國消防發(fā)布，已救出9人。當前，救援工作仍在進行中。

據(jù)新華社消息，1月7日12點10分，重慶市武隆區(qū)鳳山街道辦事處食堂發(fā)生垮塌，疑似食堂燃氣泄漏燃爆，初步統(tǒng)計有20余人被困。

據(jù)附近居民說，爆炸疑似煤氣罐爆了引起?！蔽渎^(qū)一名當?shù)鼐用窀嬖V時代周報記者，當時聽到巨響伴隨白煙飄出，“周邊很多都是老舊平房，爆炸引起了其中一個老房子坍塌”。

現(xiàn)場視頻顯示，事故發(fā)生地點周圍高樓環(huán)繞，坍塌區(qū)域瓦礫滿地，坍塌建筑物原本為一座小二層舊房。因爆炸受到波及，有居民稱自家“樓房玻璃都被震碎了”。

目前，多名消防救援人員手持鐵鏟到達現(xiàn)場開始搜救。另有視頻顯示，有受傷人員被用簡易擔架抬出。

下午5時，武隆區(qū)人民醫(yī)院急診科對時代周報記者表示：“目前，接收了13位傷者。其中，死亡2人，還有1人送往涪陵中心醫(yī)院。其他病人已經(jīng)分診到科室繼續(xù)治療，具體情況還要等后續(xù)，現(xiàn)場還在繼續(xù)救援。”

據(jù)@中國消防消息，事故發(fā)生后，當?shù)叵谰仍犖榱⒓凑{(diào)派2個重型救援隊、1個輕型救援隊，共260人、50車趕赴現(xiàn)場救援。應急管理部調(diào)派礦山救護隊、工程搶險隊，共60人、20臺起重挖掘裝備趕赴現(xiàn)場增援。

重慶市委、市政府已成立現(xiàn)場應急指揮部，調(diào)度指揮救治工作，下設現(xiàn)場救援、醫(yī)療救治、事故處置等十個現(xiàn)場工作處置組。事故原因、被困人數(shù)正在核查中。

2021年多起食堂廚房爆炸引起的安全事故，每次都很嚴重，事故牽扯面廣，危害大。

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陜西金陽光對廚房設備安全，始終都是放在重要的位置，并從以下幾個方面規(guī)避風險：

1.金陽光廚房有一套完整的安全系統(tǒng)，包括燃氣類、電類、水類、油類、標識類等。

2.對相關陜西廚房設備定期上門檢查操作規(guī)范，糾正錯誤操作，給與正確操作方法演示。

3.對廚房相關人員進行安全重要知識培訓，做到知安全，懂安全，記安全，扎根心里。

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